Willkommen in Mexiko!

An Strassenständen werden die unterschiedlichsten Getränke serviert, wie hier der erfrischende jugo de caña (Zuckerrohrsaft) oder einen Cafè de Olla.

Obwohl Mexiko auch ein Anbaugebiet von Kaffee ist, besteht keine eigentliche Kaffee-Kultur. Zum Frühstück wird meist ein schwarzer café americano serviert, mit etwas Milch nebenbei. In ländlichen Gegenden wir auch mal eine Dose Instant-Pulver mit einer Tasse mit heissem Wasser aufgetischt. Nur in trendigen Cafés wird Cappucchino oder Latte Macchiato serviert. Sehr mexikanisch wiederum ist der Café de Olla, einem mit braunem Zucker, Zimt und Gewürzen angereicherten Kaffee.